LAR DE MAíA – 8º Rosado.
Ficha técnica
- Variedad de uva: Tempranillo.
- Grado alcohólico: 13,5%.
- Denominación de origen: “Vino de la Tierra de Castilla y León”.
Elaboración
- Vendimia: manual.
- Vinificación: selección manual inicial en viñedo y segunda selección en bodega. Se despalilla y, tras obtener el mosto, se fermenta a temperatura controlada con el fin de preservar una mayor riqueza aromática.
- Crianza: se realiza con sus propias lías durante el tiempo necesario en depósitos de acero inoxidable mediante la técnica del bâtonnage de forma periódica aportando sedosidad al vino. Finalmente se lleva a cabo un leve filtrado antes de embotellar.
- Temperatura de consumo: entre 7º y 9ºC
Notas de cata
Vino brillante, color rosa picota con reflejos azulados, aromas intensos a frutas rojas ácidas: fresas y frambuesas, final balsámico. Entrada en boca frutal y con gran frescura, notas de fresa ácida. Vino sedoso y buena persistencia en boca.
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Valor Energético: 80.77 Kcalorias/100ml
336,54 KJ /100ml
Proteinas: 0.15 gr/100ml
Vitaminas: 0.14 mgr/100ml
Hidratos de Carbono: 0.50 gr/100ml
Fibra: 0.00 gr/100ml
Grasas: 0.0 gr/100ml
Grasas Saturadas: 0.00 gr/100ml
Grado Alcoholico: 13.90 %vol
Azúcares: 1.0 gr/l
Cenizas: 1.8 g/I
Sal: 0.005 gr/100ml