LAR DE MAíA 5º TINTO.
Ficha técnica
- Variedad de uva: Tempranillo.
- Grado alcohólico: 14,5%.
- Denominación de origen: “Vino de la Tierra de Castilla y León”.
Elaboración
- Vendimia: manual.
- Vinificación: la vendimia se despalilla y se estruja ligeramente. Tras el
proceso de maceración en frio, la fermentación alcohólica se realiza
en depósitos de acero inoxidable. - Crianza: se lleva a cabo en barricas de roble durante un mínimo de 14 meses.
Posteriormente, crianza en botella entre 6-12 meses. El paso del
tiempo puede provocar que aparezcan precipitados o sedimentos en
la botella. - Temperatura de consumo: entre 14-16ºC
Notas de cata
Rojo cereza con reflejos granates. Intenso con aromas de frutas
rojas (cereza), ensamblado con notas de vainilla, regaliz y torrefacto.
Buen equilibrio, nervio, redondo y aterciopelado.
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Valor Energético: 89.77 Kcalorias/100ml
374,04 KJ /100ml
Proteinas: 0.15 gr/100ml
Vitaminas: 0.14 mgr/100ml
Hidratos de Carbono: 0.50 gr/100ml
Fibra: 0.00 gr/100ml
Grasas: 0.0 gr/100ml
Grasas Saturadas: 0.00 gr/100ml
Grado Alcoholico: 14.85 %vol
Azúcares: 1.7 gr/l
Cenizas: 2.4 g/I
Sal: 0.005 gr/100ml